1. sardardhaka@yahoo.com : adminmoha :
  2. mohajog@yahoo.com : Daily Mohajog : Daily Mohajog
মঙ্গলবার, ২৬ জানুয়ারী ২০২১, ১২:০০ অপরাহ্ন

হাঁসের খাটা

মহাযুগ নিউজ ডেস্ক
  • আপডেট টাইম : রবিবার, ২০ ডিসেম্বর, ২০২০
  • ৮৮ বার

উপকরণ: হাঁস ১টি (ছোট টুকরা করে কাটা), হলুদগুঁড়া ১ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, ঘন নারকেল দুধ ২ কাপ, তেঁতুলের ক্বাথ ১/২ কাপ, শর্ষের তেল ১ টেবিল-চামচ, রসুনকুচি ১ টেবিল-চামচ, শুকনা মরিচ পরিমাণমতো।

প্রণালি: হাঁসের টুকরাগুলোতে লবণ ও হলুদ মেখে সেদ্ধ করে নিতে হবে। নারকেল দুধ ও তেঁতুলের ক্বাথ গুলে তার ওপর দিয়ে দিতে হবে। হাঁস সম্পূর্ণ সেদ্ধ হয়ে গেলে শর্ষের তেলে গোটা শুকনা মরিচ ও রসুনকুচি বাগাড় দিয়ে নামাতে হবে।

এ জাতীয় আরো সংবাদ
© All rights reserved © 2020 Mohajog