উপকরণ: রুই মাছের বড় টুকরা ৪টি, পেঁয়াজকুচি ১ কাপ, টক দই ২ কাপ, কাঁচা মরিচ ৬টি, কিসমিস ৫০ গ্রাম, ঘি ১ চা-চামচ, আদাকুচি, পেঁয়াজ ও রসুনবাটা পরিমাণমতো, তেল ও জিরাগুঁড়া
বিস্তারিত...
বাড়তি ভুঁড়ি শুধু যে সৌন্দর্য নষ্ট করে তা নয়- এটি আমাদের শরীরের জন্যও ক্ষতিকর। নানা অসুখ ডেকে নিয়ে আসতে পারে এই অতিরিক্ত ভুঁড়ি। ভুঁড়ি বাড়লে তা কমানোর জন্য নানা প্রচেষ্টা
করোনা সংক্রমণ প্রতিরোধে গোটা বিশ্বের অনেকে দেশেই চলছে লকডাউন। এ কারণে লাখ লাখ মানুষ গৃহবন্দী হয়ে পড়েছেন। এই সময় শরীরকে সুস্থ রাখার জন্য নানা ধরনের নিয়ম মেনে চলা জরুরি। তার
সবার কাছেই খুব পরিচিত লাল শাক। যা অনেকরই পছন্দের, আবার অনেকেরই অপছন্দের। তবে নানান গুণে পরিপূর্ণ এই শাক। অনেকেই হয়ত শুনেছেন, তবে সেগুলো কি তা এখনো অজানা। ১০০ গ্রাম লাল
চুয়াডাঙ্গা দামুড়হুদা উপজেলার হেমায়েতপুর গ্রামের সাখাওয়াত। গ্রামের সাদামাটা এই মানুষটি মাল্টা চাষে দেশসেরা খ্যাতি অর্জন করে এখন স্যেশাল মিডিয়ায় পরিচতি মানুষ হয়ে উঠেছেন। এলাকায় অনেকে তাকে গাছ পাগল সাখাওয়াত বলেও